。初夏。海風。

在偶然的機會當中,看見yealing的日記
從雞蛋妹開始,到葛蘿.戴門,潔咪,還有葛媽媽ㄟ灶腳

葛蘿和我們這些普羅大眾
分享她生活的點滴
懷孕,生產,到當人家的媽媽
生活,工作,美食和遊記
還有  幸福的滋味

葛媽媽的心願,是開一間沒有菜單的餐廳
她可以開心的做菜給客人享用
葛蘿的心願,是幫葛媽媽開一間餐廳
讓葛媽媽做她想做的菜
於是....葛媽媽ㄟ灶腳 誕生了

有一天
我終於抵擋不住味蕾的呼喚
在天氣剛變冷的時候,訂了超人氣薑母鴨,還有花生豬腳湯

黑貓準時的在約定的時間將包裹送到公司
為了怕退冰,我先將東西拆開冰起來,下班火速坐小黃回家
葛爸真的好用心!!東西包裝得很好,每一包湯料都是方方正正的(方便裝箱)
還有葛蘿的貼心小撇步,不會下廚的人也可以放心的享用美食

先來講超人氣的薑母鴨吧!!
這可是用數種水果熬製的湯頭吶
喝起來果真不一樣,超級甘甜
跟外面的薑母鴨不同,完完全全沒有中藥味
連我們家的兩個小惡魔也超級捧場
高麗菜青脆甘甜
加熱過完全不會軟爛,葛媽媽的手藝超好!!

花生豬腳湯也很讚
豬腳不油膩,肉質很軟,入口即化
一直很好奇,為什麼就算加熱過兩次了
豬頭的肉質還是一樣的嫩,不會有過老的現象
只能說葛媽媽真是太神了!!


麻油雞跟砂鍋魚頭冬季暖呼呼上市了
哇~口水直流吶
下回訂了砂鍋魚頭,再來跟大家分享